Mechkouk ou macarons aux amandes (gâteaux algériens)
Une recette de gâteaux très facile par yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients:
•500g d'amandes mondées et finement moulues
•300g de sucre glace
•2 càs d'eau de fleur d'oranger (recette d'origine 1 càs d'extrait de vanille)
•2 blancs d'oeufs
•Extrait de framboise et de pistache (colorants pour la recette d'origine)
•Sucre glace et amandes entières mondées pour la déco
Préparation:
cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Mélanger les amandes, le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger. Incorporer les blancs d'oeufs et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène qu'on peut façonner. Incorporer les extraits ou les colorants et bien mélanger.
2/ Façonner des boules que vous enrouler dans du sucre glace. Les piquer d'une amande. Les disposer dans une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Enfourner à 160°C pendant 15 mn... Il faudra surveiller la cuisson !!! Il ne faut surtout pas que vos boules changent de couleur.
Voilà c'est prêt.......
Mots-clés: amandes, biscuits, eau de fleur d'oranger, gâteaux algériens, Macarons
Une portion (env. 110 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 36,7 g
Lipides 32,3 g
Publié par yummyfood
14 commentaires
les p'tites recettes de liline
un vrai delice
trefles16
merci ^^ recette faite et photo sur mon profil, super!
http://www.petitesmerveilles.com/
C tres réussi Bravo
mirisciotti
ca dois etre vraiment bon
khadidja
J'adore cette recette elle est simple et a l'oeil elle donne bien donc merci
yasmina
j ai peur de ne pas la réussir
la caille
Je viens d'essayer ta recette . C'est extra . Merçi .
yummyfood
Merci à toi
soizic45
merci ma chérie une vrai tentation bisous
yummyfood
Merci