Panacotta vanille
Une recette de dessert proposée par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients 6 verrines:
•500ml de crème fraîche liquide
•1 boite de lait concentré sucré
•100ml de lait
•6 feuilles de gélatine Halal
•1 gousse de vanille.
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Commencer par tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide pour les détendre.
2/ Faire chauffer la crème fraîche. Y ajouter la gousse de vanille que vous aurez préalablement fondu en deux pour faire sortir les petites graines noires. Les ajouter aussi à la crème.
3/ Mélanger le lait au lait concentré sucré.
4/ Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la crème chaude (il ne faut pas la faire bouillir). Bien mélanger puis y ajouter le mélange des laits.
5/ Verser dans les verrines. Placer les verrines dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: gélatine, gousse de vanille, lait concentré sucré, Panacotta, vanille
Une portion (env. 100 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 25,0 g
Publié par yummyfood
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Les délices de Linette a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
3 commentaires
Invité
c'est quelle quantité ...le lait concentré...une boite ça ne veut rien dire !
yummyfood
Merci Kiki
kitchenette
Avec du lait concentré oh lalalala !! Ce doit être une tuerie !! hihihi
Bisous
kiki