Pomme de terre à la chermoula ou "Betata m'chermela"
Une recette d'entrée facile par yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 grosses pomme de terre coupées en gros cubes 5 tomates hachées 1 oignons émincé 3 gousses d'ail hachées Persil et coriandre sel, poivre Piment doux Piment fort Huile Eau
Préparation:
cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Faire suer votre oignon dans un peu d'huile dans une marmite sur feu doux. Y ajouter les tomates et les gousses d'ail hachées. Ajouter ensuite, le persil, la coriandre, sel, poivre, piment doux et fort. Bien remuer.
2/ Ajouter ensuite vos cubes de pomme de terre. Bien remuer pour qu'ils s'imprégnent bien du mélange. Mouiller avec un peu d'eau et laisser cuire pendant une vingtaine de minute. Pour vérifier si c'est cuit, piquer avec la pointe d'un couteau. Si la pointe rentre facilement dans les cubes de pomme de terre sans difficulté c'est que c'est prêt.
3/ Si la sauce est trop liquide, laisser la réduire toujours sur feu doux.
Bonne dégustation 
Mots-clés: chermoula, maroc, Pomme de terre
Publié par yummyfood
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bof.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Je vais essayer merci
Invité
Recette qui manque de précision : Quelles quantités pour les épices ?
Pour la cuisson, à couvert ou non ?
Bref pensez s'il vous plaît aux novices ...
Invité aya
je vais goutter sa ce soir!!!! huum j'ai faim!!!!
yummyfood
Merci Primerose
Primerose57
au fait ton blog est super et varié
Primerose57
dommage que je n'ai pas de coriandre, car
j'aurais fait cette recette de suite
elle me plait beaucoup
bizzzz
yummyfood
Bisous et bonne soirée
catounette
Jamais fait ce plat mais je pense que je vais aimer,merci,bisous