Salade carottes germes de soja
Une recette de salade facile par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quelques feuilles de laitue. 1/2 boite de germes de soja. 1 petite boite de mais. 3 carottes rapées. 1CàS de moutarde 1CàS de vinaigre 2CàS d'huile d'olive 3CàS de lait 1CàS de sauce soja sel, poivre
Préparation:
Recette tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Mélanger dans un saladier : carottes rapées, les germes de soja et le mais.
2/ Préparer la vinaigrette : Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, le lait, la sauce soja, le sel et le poivre. Puis réserver.
3/ Assaisonner le mélange 1 avec la vinaigrette préparée.
4/ Dans votre assiette : Faire un lit de feuilles de laitue, puis disposer le mélange 1 assaisonné. Proposer le reste de vinaigrette à côté.
Mots-clés: carotte, carottes, germes de soja, Salade
Une portion (env. 120 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,4 g
Lipides 6,2 g
Publié par yummyfood
Votes
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10 commentaires
Fugu
Testée hier soir, j'y ai juste ajouté quelques gouttes d'huile de sésame. C'est délicieux, nous nous sommes régalés !
marie
c'est bon mais il manque une petite saveur piquante !
lafeecrochette
Miam, voici mon déjeuner !
Deborahk
Merci à toi !
yummyfood
Oh oui..merci Deborahk
Deborahk
Juste ce qu'il me faut avec l'arrivé des beaux jours! 5/5 merci !
yummyfood
Et facile à faire
catounette
Une bonne salade,merci
Yummyfood
Merciiii
vece helena
5/5 pour cette jolie assiette. merci