Mantecaos
Une recette de dessert moelleuse par Dalel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de farine 1/4 De litre d'huile 250G de sucre Vanille Cannelle en poudre.
Préparation:
_Mélanger le sucre + vanille + farine, mélanger, ajouter l'huile bien mélangé.
_Faire des petites boules aplaties que vous rengez sur une plaque avec du papier de cuisson.
_Mettre sur chaque boule un peu de cannelle.
_Enfournez th5-6 pendant 1/4h.
_Sortir du four, les mantécaos doivent etre très moelleux ils vont en refroidissant se durcir.
Mots-clés: gateaux traditionnels
Une portion (env. 160 g) :
Calories 788 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 96,3 g
Lipides 37,5 g
Publié par Dalel
Isabelle FERRER
avec du saindoux ( "manteca" = en espagnol) = graisse de porc, c'est meilleur car plus moelleux, et c'est surtout LA VRAIE recette.