Salade d'avocat
Servir frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 avocats 4 tomates 2 oignons 3 c.à.s d'huile d'olive 3 c.à.s d'eau 2 c.à.s de jus de citron 2 c.à.c de moutarde Dijon 1 pincée de sucre 1 gousse d'ail hachée sel et poivre.
Préparation:
_ Eplucher les avocats, dénoyauter-les, couper-les en lamelles.
_ Eplucher les tomates et couper-les en lamelles.
_ Eplucher les oignons et émincer-les.
_ Mélanger dans un bol : moutarde + sucre + jus de citron + huile d'olive + ail haché + sel + poivre.
_ Mettre dans un saladier : tomates + oignons + l'avocat, verser au dessus vinaigrette classique préparé, bien mélanger.
Servir frais
Mots-clés: facile, légume, recette rapide, salade, vegetarienne
Pour 100 g :
Calories 104 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 9 g
Publié par Dalel
