Biscuits à l'avoine et chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 14 biscuits ( vous pouvez faire ces biscuits sans gluten et même végan comme la recette ci dessous) 100 g de flocon d'avoine sans gluten ou non 30 g de farine de vôtre choix 50 g de poudre d'amande ( que vous pouvez remplacer par de la noix de coco ) 8 cl d'huile de coco ( je n'ai pas essayée avec du beurre mais ça devrait fonctionne) 2 grosses cuillères à soupe sirop d'érable ( ou de miel ) 70 g de chocolat de votre choixx vous pouvez également ajoutez un peu de sel

Préparation:

- Préchauffez le four à 160°C.

- Mélangez l'avoine, la farine, la poudre d'amande, puis ajoutez y le sirop dérable et l'huile de coco fondu.

- Bien mélanger, si besoin rajoutez un peu d'huile de coco.

- Formez des boules sur un papier cuisson, puis bien les tassez en les écrasant.

- Mettre au four 12-15 min. Surveillez la cuisson.

- Sortir du four, et laissez tiédir, ils vont durcir.

- Préparez le chocolat, mettre dans un bol, faites fondre au micro onde par tranches de 30 secondes en mélangeant en chaques. Ou faire fondre au bain marie.

- Quand les biscuits on durci, recouvrez les de chocolat, et laissez les durcir à température ambiante.

- Mettre dans une boite hérmétique pour la conservation. Ils se gardent 1 semaine.