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Crème Pâtissière au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2L de lait5 oeufs125g de sucre30g de farine 1 cc de vanille liquide (ou gousse de vanille)200g de chocolat noir
Préparation:
- Au bain faire fondre le chocolat.
- Verser le lait dans une casserole à feu moyen avec la vanille.
- Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine.
- Ajouter le lait chaud à la préparation en reumuant.
- Remettre dans la casserole et faire bouillir à feu moyen en remuant pour éviter que sa colle.
- Laisser refroidir.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou