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Flan à la fleur d'oranger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 40 cl de lait
- 35 g de maïzena
- 40 g de sucre
- Décor : noix de coco ou pistache torréfier
- Sirop fleur d'oranger
- 2 CàS d'eau
- 3 CàS de sucre
- 1 CàS de fleur d'oranger
Préparation:
- Délayer la maïzena dans le lait froid.
- Faire chauffer et ajouter le sucre.
- Mélanger jusqu'a ce que le mélange épaississe.
- Mettre dans des verrines. Laisser tiédir puis mettre au frais.
- Préparer le sirop en mettant le tout dans une casserole, faire chauffer jusqu'a ce que le sucre soit dissous.
- Mettre dans un bol et laisser refroidir.
- Avant de servir ajouter la noix de coco ou les pistaches, et un peu de sirop.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou