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Gelée de Champagne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 25 cl de gelée 20 cl de champagne 5 cl d'eau 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine
Préparation:
Faire la gelée la veille pour qu'elle prenne bien, voir 2 jours à l'avance.
- Faire ramolir la gélatine dans l'eau froide.
- Dans une casserole, mettre le champagne, l'eau, et le sucre.
- A ébulition ajouter la gélatine essorer, et bien mélanger.
- Couper le feu et laisser frémir 30 sec.
- Mettre dans un bol, et mettre au frais.
Publié par Ladyhel - https://www.lesfoodies.com/zamou