Hamburger au merguez

- Préparer les steaks en mixant les steaks hachés et les merguez, ajouter l'oeuf et 1 CS de ketchup pour lié et assaisonner.

- Former les steaks et mettre au moins 10 min au frais.

- Couper les pains en deux ajouter un peu de ketchup sur chaque face et les tranches de cheddar.

- Dans une poêle faire cuire dans un peu d'huile les steaks avec les oignons.

- Mettre les oignons sur les pains et cuire la viande comme vous l'aimer.

- Chauffer votre four entre 180°C/200°c et faire fondre légérement le cheddar, puis ajouter la viande.

- Refermer et c'est prêt !

- On peux aussi ajouter quelques poivrons.