Linguine à l'ail et aux Crevettes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 g de Linguine ( ou d'autres pâtes de vôtre choix )20 à 30 crevettes ( selon la taille et l'appétit )1 gousse d'ail haché ou de l'ai en poudre1 citron2 cuillères à soupe de persil ciselépaprika, huile d'olive, sel, poivre

Préparation:

- Faire mariner les crevettes dans l'huile d'olive avec l'ail haché, la moitié du jus de citron, le persil (en garder un peu pour la présentation), poivre, sel, paprika, ajouter un peu de piment si vous le souhaitez. Laisser mariner minimum 30 min.

- Faire cuire vos pâtes, 1 min en moins que le temps de cuisson indiqué. Pui égouttez les.

- Filtrer la marinade pour enlever l'exédent d'huile, mais garder là puis faites revenir 2 min les crevettes dans une poêle bien chaude vous pouvez ajouter 1 noisette de beurre.

- Ajouter les pâtes et faire cuire encore une minutes pour bien enrobé les pâtes, ajouter un filet de jus de citron.

- Ajouter du reste de la marinade si besoin, et le restant de persil.