Pâte aux Brocolis et Roquefort

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 g de pâtes courte150 g de brocolis frais ou congelé100g env' de roquefort10 cl de crème fraiche2 tranches de jambon cruSel poivre, beurreGruyère ou copeaux de parmesan

Préparation:

- Faire cuire votre brocolis, en parallèle faire cuire vos pâtes dans une eau salée.

- Quand vos pâtes et brocolis sont cuit et égoutter, faire fondre une petite noix de beurre dans une casserole, et les ajouter, saler poivrer et mélanger délicatement.

- Mettre en assiette.

- Dans la casserole, faire fondre le roquefort à feu moyen avec la crème, une fois fondu napper les assiettes.

- Couper en lamelles le jambon cru et mettre sur les pâtes.

- Parsemer de gruyère et mettre au four quelques minutes 180°C.

A la place du gruyère mettre des copeaux de parmesan.