Barres chocolat / Coco
Une recette de dessert chocolatée par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 g de farine avec levure incorporée 50 g de farine ordinaire 2 CS de cacao en poudre 50 g de noix de coco râpé 160 g de sucre roux 90 g de beurre 250 g de chocolat noir ou au laitGarniture à la noix de coco 220 g de sucre glace 120 g de noix de coco râpé 2 CS de cacao en poudre 160 g de lait concentré sucré 70 g de beurre 1 CC d'extrait de vanille
Préparation:
Pour 20 Barres environ.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule de 20X30 puis le chemiser de papier sufurisé en laisser bien débordé sur les bords, moi j'ai un emporte réglable que j'ai plus poser sur une feuille de papier sulfurisé et je ne l'ai pas beurrer.
- Mélanger les farines et le cacao et tamisé dans un saladier, ajouter la noix de coco, le sucre et le beurre fondu.
- Bien mélanger et tasser la préparation au fond du moule et cuire 20 min. Sortir et laisser refroidir 15 min.
- Préparer la garniture à la noix de coco en mélangeant tout les ingrédients.
- Etaler la garniture sur le biscuit.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, puis étaler sur la garniture.
- Mettre au frais 2H pour faire prendre le tout.
- Couper des barres.
- Les barres se conservent 1 semaine dans une boite hermétique.
Mots-clés: cacao, chocolat, lait concentré, noix de coco
Une portion (env. 210 g) :
Calories 1018 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 111,6 g
Lipides 53,7 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
chocolat toujours miam!