Biscuit à la cuillère
Une recette de dessert moelleuse par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 30 biscuits 3 œufs 90 g de sucre en poudre ( vous pouvez mettre que 80g ) 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé sucre glace
Préparation:
- Préchauffer le four à 150°C.
- Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre + le sucre vanillé.
- Ajouter petit à petit la farine.
- Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
- Mettre la préparation dans une poche a douille et former les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé.
- Soupoudrer de sucre glace.
- Mettre au four 20 min.
- Sortir du four et laisser refroidir.
Mots-clés: biscuit a la cuillère, boudoir, sucre glace
Une portion (env. 80 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 33,9 g
Lipides 3,1 g
Publié par Ladyhel
7 commentaires
Brigitte Nino
humm j'essaie la semaine prochaine
Merci pour la recette
jeanmerode
c est tout bon,bravo
Ladyhel
Merci et de rien. C'est souvent meilleur fait maison !
gailla51
Je viens de les réaliser ,c'est un délice ,meilleur qu'en pâtisserie ,merci pour cette excellente recette .
italmo
J'AIME BEAUCOUP
Ladyhel
Merci, je suis plutôt contente pour une première. Oui ils sont moelleux et si tu les laisses 5min de plus au four ils sont un peu plus croquant et c'est aussi bon.. Et quand tu les auras fait n'hésite pas à me dire ce que tu en pense!
lydie44
Miammmmmm!!!! ils ont l'air trés moelleux tes biscuits!!! Je vais les faire trés rapidement! Merci pour le partage.