Cordon bleu
- Servir avec de bonne frites maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 belles escalopes de dinde 1 tranche de jambon2 tranches de cheddar ( toastinette ) mais vous pouvez mettre un autre fromage1 oeufChapeluremaïzenaSel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Bien aplatir les escalopes, ne pas hésiter à bien les écraser pour détendre la viande.
- Dans un bol, battre l'oeuf avec un peu de sel et poivre.
- Fariner un côté de l'escalope, puis plongé dans l'oeuf, puis dans la chapelure et replonger dans l'oeuf, puis dan sla chapelure, écraser un peu pour, bien coller la chapelure.
- Mettre un peu au frais.
- Couper le jambon en deux et mettre chaque moitier sur une parti de la viande.
- Mettre une tranche de cheddar sur le jambon.
- Replier le cordon bleu etfermer à l'aide d'un cure dent.
- Faire dorer les cordons bleu dans une poele bien chaude (juste les colorés).
- Mettre au four 15-20 min selon l'épaisseur.
- Servir avec de bonne frites maison !!!
Mots-clés: chapelure, cheddar, cordon bleu, jambon
Une portion (env. 200 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 45,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 3,9 g
Publié par Ladyhel
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
BELLE RECETTE TOUTE SIMPLE JE PRENDS