Courgettes Farcis
- Servir avec de la semoule ou du riz,
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 grosse courgette150 g de chair à saucisse1 steak haché ou 100 g de viande haché1 gousse d'ail1 oignon1 oeufPaprikaThymSauce tomateHuile d'oliveSel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper la courgette en deux, puis évider le milieu.
- Hacher finement l'ail, ajouter aux viandes hachés, assaisonner avec 1 CC de paprika, 1 CC thym, sel et poivre, ajouter l'oeuf et bien mélanger.
- Garnir la courgette.
- Mettre dans un plat allant au four, mettre un filet d'huile d'olive, et enfourner environ 30 min.
- Dans une casserole, faire revenir dans de l'huile, ajouter l'oignon émincé, si il vous reste de la farce ajouter la, et faire revenir, puis ajouter la sauce tomate, assaisonner comme vous le souhaiter.
- Servir avec de la semoule ou du riz,
Mots-clés: chair à saucisse, courgette, tomate
Une portion (env. 330 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 13,2 g
Lipides 13,2 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
un bon farci