Ganache Café
Une recette de dessert chocolatée par Ladyhel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de chocolat au café ou chocolat " normal "20 Cl de crème liquide2 Sachets de café lyophilisé ou 3 ou 4 si vous ne mettez pas de chocolat au café
Préparation:
- Faire fondre au bain marie le chocolat.
- Dand une autre casserole faire chauffer la crème avec le café lyophilisé, quand le mélange boue, ajouter au chocolat fondu. Bien mélanger.
- Mettre au frais dans un bol filmé minimum 2H.
X Les assouplir au fouet, si vous les faites la veille.
X Vous pouvez aussi la congeler.
Mots-clés: café, chocolat, crème liquide, ganache
Une portion (env. 100 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 28,1 g
Lipides 23,1 g
Publié par Ladyhel
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ladyhel
Et ce n'est pas parce que c'est la mienne, mais d'habitude je ne suis pas fan de café, et celle la, je l'adore
rosinette
très léger le café j aime beaucoup