Linguine sauce Brocolis
Une recette de plat excellente par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 g de linguine ou autres pâtes de vôtre choix200 g de brocolis2 cuillère à soupe de crème liquide ou crème de soja1 ou 2 gousses d'ailcoriandreLardon ou baconSel, poivre, paprika
Préparation:
- Faire cuire les pâtes et garder un peu d'eau cuisson.
- Cuire le brocolis à l'eau ou à la vapeur 10 min il doit être bien tendre.
- Mixer le brocolis, avec l'ail, la coriandre, la crème liquide, assaisonner à vôtre convenance, vous pouvez aussi ajouter du piment. Ajouter un peu de cuisson, si la sauce vous semble trop épaisse.
- Dans une poêle bien chaude, faire bien dorerles lardons sans matière grasse. Réserver.
- Baisser le feu, ajouter les pâte et la sauce, mélanger. Ajouter un peu d'eau si besoin.
- Servir ajouter les lardons, un peu de coriandre.
Mots-clés: ail, brocolis, coriandre, crème liquide, crème soja, légumes, linguine, pâtes
Une portion (env. 220 g) :
Calories 414 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 69,1 g
Lipides 4,5 g
Publié par Ladyhel
8 commentaires
Invité
J’ai testé et on peut remplacer la crème liquide par de la crème fraîche. Sinon super recette ?
Ladyhel
mumucathare oui le brocolis doit être cuit
cuisineenfolie
Toujours d'excellentes recettes, merci de nous les partager
mumucathare
Le brocolis est il cuit ou cru?
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa a l'air succulent!
jeanmerode
des linguines avec une bonne sauce verte
nathalie1970
j'adore merci
rosinette
Belle recette