Oignons Frits
Une recette d'apéritif facile par Ladyhel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Gros oignon blanc ou rouge100g de farine1 oeuf1 CC de levure 10 cl de laitSel, ( paprika mais facultatif)Huile
Préparation:
- Couper l'oignon en rondelle épaisse et séparer les rondelles.
- Séparer le jaunes du blanc, et monter le blanc en neige avec un peu de sel.
- Mélanger le reste des ingrédients jusque sa soit homogène.
- Ajouter les blancs en neige.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle ou une friteuse.
- Bien enrobé les oignons et faire frire jusqu'ils soit dorer.
- Mettre dans une assiette sur une feuille absorbante, saler dès la sortie de la friture.
Réchauffer au four pour les manger tièdes avec une sauce au choix.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 26,3 g
Lipides 1,2 g
Publié par Ladyhel
5 commentaires
YASMINE
DELICIEUX
med
facile et yum yum
Lololo
Sa a l'air delicieux je test !
rosinette
exellent
fanfan
Je vais essayer , miam !