Pâte aux Brocolis et Roquefort
Une recette de plat proposée par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 g de pâtes courte150 g de brocolis frais ou congelé100g env' de roquefort10 cl de crème fraiche2 tranches de jambon cruSel poivre, beurreGruyère ou copeaux de parmesan
Préparation:
- Faire cuire votre brocolis, en parallèle faire cuire vos pâtes dans une eau salée.
- Quand vos pâtes et brocolis sont cuit et égoutter, faire fondre une petite noix de beurre dans une casserole, et les ajouter, saler poivrer et mélanger délicatement.
- Mettre en assiette.
- Dans la casserole, faire fondre le roquefort à feu moyen avec la crème, une fois fondu napper les assiettes.
- Couper en lamelles le jambon cru et mettre sur les pâtes.
- Parsemer de gruyère et mettre au four quelques minutes 180°C.
A la place du gruyère mettre des copeaux de parmesan.
Mots-clés: brocoli, crème fraiche, jambon cru, pâte, roquefort
Une portion (env. 260 g) :
Calories 621 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 34,3 g
Lipides 36,9 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
un beau mariage