Pâte aux Carottes
Une recette de plat maison par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 g de pâte au choix150/200 g de carottes1 petit oignon1 paquet de lardons fumé15 cl de vin blanc30 cl d'eau1 cube de bouillon2 CS de maïzena Sel, poivre
Préparation:
- Eplucher, et couper les carottes en rondelles, puis les faires cuires environ 20 min dans une casserole d'eau bouillante.
- Dans une autre casserole faire cuire vos pâtes.
- Quand les carottes sont cuites, égoutter et mettre de côté.
- Emincer les oignons, et les cuires avec les lardons sans ajouter de gras, puis ajouter les carottes, le vin, l'eau, le cube, sel et poivre.
- Couvrer et laisser mijoter à feu moyen 15 min.
- Surveiller et ajouter de l'eau si besoin ou si vous voulez plus de sauce.
- Dans un verre mettre 2 CS de maïzena et dilué avec un peu d'eau et bien mélanger, ajouter aux carottes pour épaissir la sauce, quand la sauce et de texture souhaité, ajouter sur les pâtes.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 32,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.