Pomme de terre Salardaise
Une recette d'accompagnement proposée par Ladyhel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
- 300 g de pomme de terre à chair ferme ( alors je ne suis pas douée pour les quantité pour les pommes de terre, donc voyez selon vôtre faim
- 1à cc d'ail en poudre
- Persil ( environ 1 CS )
- Sel, poivre
Préparation:
- Eplucher les pommes de terre et couper en rondelle d'environ 1 cm.
- Passer les à l'eau pour enlever l'amidon et bien les essuyer.
- Dans unepoêle faire chauffer de l'huile, ajouter les pommes de terre, l'ail, le persil ciselé.
- Saler, poivrer.
- Bien mélanger pour bien enrober les pommes de terre.
- Couvrer à feu moyen.
- Remuer de temps en temps pour éviter que sa colle et ne brûle.
Mots-clés: ail, persil, pomme de terre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 22,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Ladyhel
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ladyhel
Oui, et c'est trop bon, mais j'en ai jamais et je fais avec les moyens de mes placards
lafeecrochette
Bonne recette ! on peut ajouter de la graisse de canard également.