Spaghetti au Spaghetti..de Courgette
Une recette de plat simple et rapide par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
160 g de spaghetti1 courgette150 à 200 g de viande haché de boeufchorizo ( facultatif mais ça relève un peu le goût )1/2 oignonSel, poivre, paprika, thym, ail en poudreHuile d'olive
Préparation:
- Faire chauffer de l'eau avec du sel.
- Couper à la mandoline ou couteau des lanières de courgettes.
- Cuire les courgettes dans l'eau 2-3 min, retirer les (sans jeter l'eau) et passer les sous l'eau froide.
- Cuire vos spaghettis dans l'eau, mais retirer 2 min au temps de cuisson habituel, et égoutter.
- Dans un bol, mettre la viande haché, le chorizo (rondelles couper en deux) et le 1/2 oignon coupé finement, assaisonner avec sel, poivre, paprika, thym et ail en poudre, bien mélanger.
- Dans une poêle bien chaude faites revenir la viande sans matière grasse le chorizo devrais suffire.
- Une fois cuit, baisser le feux, ajouter les spaghettis et la courgette, bien mélanger cuire 2/3 min.
- Ajouter un léger fil d'huile d'olive, et du tabasco pour un résultat plus relevé.
Mots-clés: chorizo, courgette, pâte, spaghetti, viande haché
Une portion (env. 350 g) :
Calories 735 kcal
Protéines 42,0 g
Glucides 56,0 g
Lipides 31,5 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
kekeli
c'est bon, ça !
jeanmerode
belle et bonne assiette de pates