Brick chèvre / prune
Une recette d'entrée facile et rapide par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Vous pouvez faire de deux façon différentes:
- en cigares pour entrée ou apéro
- en aumônière
- pour 4 bricks
- 4 feuilles de brick
- 1/2 bûche de chèvre
- Crème liquide
- 2 prunes on peux mettre de la mirabelle, des abricot sec ou des fruits pas trop juteux et si vous n'avez pas de fruit un peu de confiture
- Sel, poivre, basilic en poudre
Préparation:
- Ecraser le chèvre avec la fourchette, ajouter un peu de crème mais vraiment très peu pour assouplir un peu la "pâte'', assaisonner.
- Couper en cube les prunes.
- Mettre la mélange sur la feuille de brick en laissant 1 cm sur chaque bord.
- Plier la partie de garniture sur elle même ensuite plier les côtés, et rouler jusqu'au bout.
- Souder les bords avc un peu d'eau.
- Mettre au four 10 min à 200°c.
- Retourner à mi cuisson.
Publié par Ladyhel
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
exellent