Hamburger '' Fajitas "
Une recette de burger inventive par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
- 2 pains à Hamburger
- 1/2 avocat ou du guacamole tout prêt
- 1 escalope de dinde ou de poulet
- 1 poivron rouge
- 1/2 oignon blanc ou rouge
- Crème fraiche, ou tomate épicé ( en supermaché ) ( vous pouvez mettre les deux )
- Epices : paprika, sel, poivre, ail en poudre, thym
- Citron, Tabasco
Préparation:
- Couper, la viande en cubes pas trop gros, mettre dans un bol, avec du sel, poivre, paprika, thym, ail en poudre, mélanger avec une petite cuillère à café d'eau et laisser mariner.
- Laver le poivron et couper le cube, l'oignon également. Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, cuire jusqu'a ce qu'il soit fondant.
- Faire le guacamole, éplucher l'avocat écraser avec une fourchette, mettre un peu de citron pour évité qu'il noircisse, saler poivrer, mettre un peu de tabasco pour relevé. Mettre au frais.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Ouvrir les pains en deux, et les faires dorer au four, les sortir et laisser refroidir.
- Faire cuire la viande.
- Quand les pains ont refroidi, mettre un peu de guacamole, la viande, les poivrons, un peu de crème fraiche, et de sauce tomate pimenté, refermer avec le chapeau, remettre au four quelques minutes juste pour réchauffer.
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
comme jean
jeanmerode
bonne idée