Knepfles au fromage blanc
Une recette d'accompagnement proposée par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300G de fromage blanc240G de farine3 OeufsSel, poivrePersil
Préparation:
- Au robot ou dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc, et la farine petit à petit, (vous pouvez ajouter un peu de persil ou en fin de cuisson).
- Saler, poivrer.
- Laissez reposer.
- Quand l'eau commence à bouillir, prélever avec une cuillère à soupe un peu de pâte et plongez dans l'eau (ne pas en mettre trop en même temps).
- Une fois que les knefles remontent, laisser encore cuire environ 2 min et les retirer à l'aide d'un écumoir et les laissez égoutter dans une passoire.
- Répetez l'opération jusqu'a ce qu'il n'y est plus de pâte.
- Dans une poêle ajouter un peu de beurre et faites dorer legerement les knepfles.
Mots-clés: Alsace, fromage blanc, knepfles
Une portion (env. 170 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 43,1 g
Lipides 3,5 g
Publié par Ladyhel
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ladyhel
Merci katcelau!! Ah oui elle est vraiment petite, ta petite chataille ^^ma mère à aussi des yorks, mais un peu plus gros
katcelau
je prends !!je ne connais pas du tout merci du partage !!!
tes petits chiens sont trop mimi!! moi j ai un petit yorck elle s appelle chataigne et pése 1 kg 3 elle est toute petite ...bizzz kat