Linguine à l'ail et aux Crevettes
Une recette de plat maison par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 g de Linguine ( ou d'autres pâtes de vôtre choix )20 à 30 crevettes ( selon la taille et l'appétit )1 gousse d'ail haché ou de l'ai en poudre1 citron2 cuillères à soupe de persil ciselépaprika, huile d'olive, sel, poivre
Préparation:
- Faire mariner les crevettes dans l'huile d'olive avec l'ail haché, la moitié du jus de citron, le persil (en garder un peu pour la présentation), poivre, sel, paprika, ajouter un peu de piment si vous le souhaitez. Laisser mariner minimum 30 min.
- Faire cuire vos pâtes, 1 min en moins que le temps de cuisson indiqué. Pui égouttez les.
- Filtrer la marinade pour enlever l'exédent d'huile, mais garder là puis faites revenir 2 min les crevettes dans une poêle bien chaude vous pouvez ajouter 1 noisette de beurre.
- Ajouter les pâtes et faire cuire encore une minutes pour bien enrobé les pâtes, ajouter un filet de jus de citron.
- Ajouter du reste de la marinade si besoin, et le restant de persil.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 68,0 g
Lipides 1,7 g
Publié par Ladyhel
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