Pâtes aux Sardines et Jambon cru
Une recette de plat facile et rapide par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 G de pâtes de vôtre choix1 Boite de sardines à l'huile d'olive3-4 Tranches de jambon cru ou de la pancetta 1 Gousse d'ailSel, poivre, paprikaPiment ( facultatif )Persil ou ciboulette
Préparation:
- Cuire vos pâtes dans de l'eau salée (garder un peu d'eau de cuisson 5 cl env) Egoutter les 1 min avant la fin de cuisson.
- Ne jetez pas l'huile des sardines. Retirer l'arrête et coupez en gros morceaux, et hachez la gousse d'ail.
- Coupez le jambon en morceaux et faire cuire dans une poêle bien chaude, réservez.
- Baisser le feu à moyen, ajouter l'ail et les sardines, faites cuires 2 min, ajoutez l'eau des pâtes, puis les pâtes, saler légérement, ajouter le poivre, le paprika, le piment, une bonne poignée de ciboulette hachée.
- Mélanger délicatement, puis ajouter le jambon par dessus.
Mots-clés: ail, huile d'olive, jambon cru, linguine, pancetta, pâte, sardine, spaghetti
Une portion (env. 260 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 44,0 g
Glucides 67,3 g
Lipides 20,7 g
Publié par Ladyhel
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloumich
Une recette que je réalise de temps en temps, c'est qu'il faut que je varie avec mon chéri qui adore les pâtes. Belle journée, Paty
cuisineenfolie
Superbe recette
jeanmerode
une bonne recette de pates