Poêlé de Riz et poivron
Une recette de plat proposée par Ladyhel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g de riz2/3 poivrons rouge et vert1 gros oignons1 grosse CS de curryChorizo ( autant que vous voulez )1 à 2 merguez par personne ou chipo1 L de bouillon de volaille ou légumesHuile, huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
- Emincer les poivrons et l'oignon.
- Dans un poêle mettre une cuillère à soupe d'huile et une d'huile d'olive.
- Ajouter le riz et bien le faire enrober d'huile,
- Ajouter les poivrons et l'oignon cuire quelques minutes, ajouter le curry, saler poivrer.
- Ajouter la moitier du bouillon, baisser sur feu moyen et couvrer.
- Quand le bouillon à réduit ajouter le reste du bouillon, quand il a totalement réduit ajouter le chorizo en rondelles et continuer à cuire environ 5 min.
- Dans une autre poêle faire cuire les merguez.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 30,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Ladyhel
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, marianne83 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
jeanmerode
bonne recette,pleines de saveurs et de couleurs
fanfan
ça donne envie,j'essaye cette semaine!