"Tartare" avocat/saumon
Une recette d'entrée simple et rapide par Ladyhel
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 avocat2 tranches de saumon fumécitronhuile d'oliveéchalote persil ou ciboulette, ou aneth (ce que vous avez à la maison)Sel, poivre
Préparation:
- Epluchez l'avocat et le couper en dés, faites pareil avec le saumon.
- Mettre dans un bol pour l'assaisonnement, et ajouter un filet de citron et d'huile d'olive, et l'équivalent d'une cuillère à café d'échalotte.
- Saler, poivrer et ajoutez vos herbes.
- Mettre au frais.
Pour ajouter un peu de peps, ajoutez quelques morceaux de pamplemousse !!
Une portion (env. 180 g) :
Calories 451 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 41,5 g
Publié par Ladyhel
Ça a l'air bon !