Crepe de régime sans matière grasse et très bonne

Une recette de dessert simple et rapide par plaçais charlie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

65Gr de farine 1 Pincée de sel 1 Blanc d'oeuf 65Gr d'eau 65Gr de lait écrémé 2/3 Cuillières à soupe d'édulcorant.

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélanger au fouet électrique jusqu'a l'obtention d'une pate bien lisse et homogène. Et voila c'est presque fini.


La quantité de pate vous permettra de faire entre 2/4 crèpes (80 ckal par crepe).


Il ne reste plus qu'a faire cuire les crêpes, moi j'utilise une feuille de cuisson qui évite l'ajoue de matière grasse, mais il y a une autre méthode qui consiste de couper une pomme de terre en deux et de la piquer avec une fourchette puis de la huiler. Et apres plus qu'a huiler la poile légèrement.


Plus qu'a déguster, mais attention car le plus souvent ce n'est pas la crêpes qui est calorique mais c'est se qu'on met à l'intérieur. Donc voila quelque idées pour vous.


Moi je garnis de fruit rouge surgelé que j'ai au préalable faire revenir dans une casserole avec un peu d'édulcorant ou de fructose, ou sinon je fais poilé des lamelles de pomme et de poire avec un peu fructose que je met dans la crepe et sur le dessus je fais une sauce au fromage blanc avec un peu fructose ou d'édulcorant.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 22,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Invité

Faut-il battre le blanc d'oeuf?

Sana

Salut je viens de lire ta recette, sur un forum du régime dukan, j'ai vu une recette qui remplace la farine par du protifar ( poudre 100% proteiné qui se vend en pharmacie), tu devrais essayé

valérie

bonjour ! je suis  une femme canadiene   ,je vie  au canada,et  je viens  découvrir  les recettes  algériennes,et  ça l'Aire  tres  délicieuse  ,j'essairai  de  cuisiner  ces  recettes -la   car j'adore  les  crepes,merci   bye

Hardys Girl

ça a l'air bon j'essairai en remplaçant la farine par de la maizena ,encore moins calorique

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