Gâteau au chocolat sans œufs ni beurre
Une recette de gâteau au chocolat excellente par Zazou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gâteau :
2 pot de fromage blanc de 125g,
Un peu de lait
1 pot 1/2 de sucre,
3 pot de farine,
1 sachet de levure,
1/2 pot d'huile
200g de chocolat pâtissier,
Nappage :
200g de chocolat noir, praliné ou blanc,
2 cuillère à soupe de crème fraîche (sauf pour chocolat praliné),
Décoration : fruit, vermicelle de chocolat ou amandes effilés selon vos goûts et vos envies.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner un moule à manquer.
Faite fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc dilué dans un peu de lait avec le sucre, la farine et la levure.
Ajoutez l'huile et le chocolat fondu et bien mélanger.
Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
Versez la préparation dans le moule et enfourner 30 min environ.
Pour le nappage, laissez refroidir le gateau et demoulez. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez avec la crême fraîche.
Versez le chocolat sur le gateau et bien répartir. Ajoutez les décorations et laissez refroidir le chocolat puis dégustez.
Mots-clés: Gâteau au chocolat, sans beurre, sans oeuf
Une portion (env. 130 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 67,8 g
Lipides 33,3 g
Publié par Zazou
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- gladoune a trouvé ça délicieux!.
- galai a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
19 commentaires
Coconut-02
Je vais l’essayer, il m’a l’air très bon ce gâteau.
Merci pour la recette
galai
c'est très bon!!!
marika29
je n'ai pas testé ,mais je vais le faire il m'a l'air très bon !
Paule25
il a l air super ce gateau, avec l avantage d etre moins calorique. c est toujours mieux pour ceux qui surveillent leur ligne...
invité
je vais essayer pour l'anniversaire de ma maman
Invité
Très bonne
Marianna
Très bon !
Flo de L'île
C'est excellent!
Surtout quand il fait chaud, on se régale sans avoir mangé trop lourd, ni trop gras.
mîmi
c trop bon
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est ce que on peut utiliser que 100 g de chocolat pour le nappage ?