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Cupcakes végétaliens à la vanille

Une recette de cupcakes inventive par zegreenweb

Recette de cuisine 3.33/5

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recette Cupcakes végétaliens à la vanille

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingredients pour 18 petits gâteaux
Pour les cupcakes : 900 g de farine bio, 450 g de sucre de canne bio, 2 gousses de vanille bio, 2 cuillères à café de levure bio, 1 cuillère à café de sel bio, 115 ml d’huile de colza bio, 450 ml d’eau, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc bio, 2 cuillères à café d’extrait de vanille bio
Pour le glaçage au chocolat : 125 ml de lait de soja bio, 2 cuillères à café de margarine végétalienne, 225 g de pépites de chocolat noir bio

Préparation:

Préchauffer le four à 160°C et préparer les moules à cupcakes

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs et les grains de vanille. Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène

Verser la préparation dans les moules et faire cuire pendant 20-30 minutes

Pour le glaçage, faire chauffer le lait de soja et la margarine dans une casserole. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laisser reposer pour que le glaçage prenne

Une fois les cupcakes à température ambiante, les décorer avec le glaçage. Garder au réfrigérateur pour que le glaçage durcisse

Retrouvez d'autres recettes bio sur http://www.zegreenweb.com/cuisiner/recettes-bio

Mots-clés: bio, cupcake, cupcakes, vanille, végétalien

Pour 100 g :
Calories 314 kcal Protéines 5 g Glucides 49 g Lipides 8 g

Publié par zegreenweb

Ça a l'air bon !

6 commentaires

Invité

J'ai fait cette recette ce week-end et j'ai vraiment pas aimé ! Les Cupcakes beaucoup trop sec et le mélange pour le glaçage beaucoup trop liquide. Bref, ca a fini dans la poubelle !

lundi, 02 juin 2014, 17:19 # -