Gâteau caramélisé aux poires, moelleux et fondant
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une boîte de poires au sirop 4 Oeufs 75G de beurre et 75g de purée d'amandes blanche 150G de farine 150G de sucre 1/2 Sachet de levure Du caramel (acheté dans le commerce)
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter le beurre fondu mélangé à la purée d'amandes.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure. Faire un puits et ajouter le premier appareil.
- Dans un moule à manqué, verser le caramel de sorte qu'il tapisse le fond du plat.
- Couper les poires en morceaux (ou pas) et les poser sur le caramel. Verser la pâte.
- Mettre à cuire 20 min. Lorsque le gâteau est cuit, verser le jus des poires dessus et laisser refroidir avant de démouler.
Mots-clés: caramel, gâteau, poires, purée d'amande
Une portion (env. 100 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 41,6 g
Lipides 13,5 g
Publié par Zenflower
5 commentaires
Invité
ton gateau à l'air trés bon même comme j'ai pas essayé ça me donne l'envie de l'essayer.
hiver
toujours apprécié !!
bises
soizic45
il est super ton gateau merci beaucoup bisous
Zenflower
Merci beaucoup! Et en plus, aussi bon que beau
collcha
quel joli gateau !!!bises