Tarte aux prunes "reine-claude"
La reine-Claude à l'honneur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte maison:250 Gr de farine50 Gr de beurre1 Demi-verre de lait avec un sucre dedans1 Cuillère à soupe de levure chimique1 Pincée de sel. ***400 G de prunes, voire plus ou moins selon les goûts
Préparation:
1) Mélanger le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, la pincée de sel et sa levure. Malaxer bien du bouts des doitgs.
2) Ajouter ensuite l'oeuf et le lait sucré, mélanger bien. Et ajouter un peu de farine si besoin.
3) Faites une boule de pâte que vous étalez au rouleau à pâtisserie.
4) Déposer la pâte dans le moule. Piquez là au couteau et déposer les prunes coupées en deux, la face contre la pâte.
5) Soupoudrez de sucre roux.
6) Faites cuire dans un four préchauffé à 180°, ou th 6, pendant 45 mn.
Dégustez tiède ou froid.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 52,2 g
Lipides 9,0 g
Publié par zephirette
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
zephirette
oh la, avec la bande de gourmands que j'ai, il n'en reste pas la moindre miette..☺
cuisineenfolie
Elle est très belle ta tarte ! Il reste une part pour une gourmande ? ...