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Boureks triangles- Samoussa aux deux fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Feuilles de bourek, Fromage en portions selon la quantité de samoussa à raison d'une portion par triangleCrème de gruyère selon le besoinSel/poivreHuile pour fritureCitron
Préparation:
Détailler les feuilles de bourek en deux ou en trois bandes selon leur dimension.
Étaler une càc de crème de gruyère sur l'extrémité loin du bord de chaque bande.
Poser dessus la portion de fromage.
Saler peu et poivrer.
Rabattre le bord pour couvrir le fromage, puis plier pour façonner un triangle et bien fermer l'extrémité suivante.
Finir toute la quantité.
Chauffer une friture.
Frire les triangles de boureks.
Laisser égoutter sur du papier cuisson.
Servir avec des quartiers de citron.
Recette originale ici
Étaler une càc de crème de gruyère sur l'extrémité loin du bord de chaque bande.
Poser dessus la portion de fromage.
Saler peu et poivrer.
Rabattre le bord pour couvrir le fromage, puis plier pour façonner un triangle et bien fermer l'extrémité suivante.
Finir toute la quantité.
Chauffer une friture.
Frire les triangles de boureks.
Laisser égoutter sur du papier cuisson.
Servir avec des quartiers de citron.
Recette originale ici
Publié par Zika Riffi - https://www.lesfoodies.com/zikar