Cake moelleux et aérien à la fleur d'oranger- Gâteau du matin
Cake aérien et moelleux à la fleur d'oranger, gâteau du matin et du goûter que je prépare pendant les vacances pour le petit déjeuner et le goûter.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Œufs gros calibre1 Pot de yaourt nature100 G de sucre120 Ml de beurre fondu50 Ml de lait240 G de farine1Cs de fleur d'oranger naturelle pour moi12 G de levure chimiqueDes carrés de chocolat noir
Préparation:
Allumer le four à 180°.
Travailler les œufs et le sucre.
Ajouter le beurre fondu, continuer de battre.
Ajouter le yaourt et l'incorporer.
Ajouter la farine avec la levure, les incorporer.
Finir avec le lait et la fleur d'oranger, bien mélanger.
Chemiser le fond d'un moule à cake et beurrer le moule.
Verser la pâte.
Enfoncer les carrés de chocolat qui sont tombés au fond du moule hélas.
Passer la lame d'un couteau le long du centre de la pâte jusqu'au fond.
Enfourner et baisser le four à 170°.
Laisser cuire pendant 20 mn sans ouvrir le four.
Lorsque le cake aura pris une belle couleur dorée.
Piquer une lame de couteau et si elle sort sèche, sortir le cake sans attendre.
Démouler sur grille, c'est facile avec le fond du moule chemisé.
Ôter le papier et laisser refroidir complétement pour couper le gâteau.
Mots-clés: cake, cuisine de l'été, dessert, fleur d'oranger, gâteau, gâteau du matin, goûter, petit déjeuner
Une portion (env. 120 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 46,0 g
Lipides 17,4 g
Publié par Zika Riffi
2 commentaires
Zika Riffi
Très facile à réaliser, bises.
isabel30
Faudra que j’essaie ce fameux gâteau .