Nettoyez les sardines et les égoutter.
Saler, poivrer et verser dessus 1 cs de citron.
Couvrir et hop au réfrigérateur.
Au moment de déguster.
Verser 1 cs d'huile dans une casserole ou sauteuse.
chauffer
Jeter l'ail en éclats et dès que les odeurs exhalent, ajouter les sardines sans la marinade et le persil.
Cuire pendant 5 mn, remuer doucement.
rectifier l'assaisonnement
Sortir du feu et arroser de jus de citron.
Servir tiède avec des olives et du piments en conserve pour les amateurs de piquant.
Tiphaine07
Sardines ail et citron, que du bonheur, merci !