FRITA BÔNOISE AUX MERGUEZ SANS OEUFS
Frita aux merguez, chakchouka authentique bônoise à la viande ou poulet fermier au carvi coriandre revisitée par les pieds noirs bônois,
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Merguez ou plus coupées en morceaux3 Tomates lavées , pelées et coupées grossièrement1/2 Oignon sec ou 3 oignons verts frais émincés1 Petit poivron coupé menu2 Belles gousses d'ail pressées1 Cc de concentré de tomate1/2 Morceau de sucre1 Cc de carvi-coriandre1 Cc de paprika fortSel/poivre3 Cs d'huile d'olive, une bien bonne
Préparation:
Mots-clés: amuse bouche, Annaba, apéritif, apéro dinatoire, chakchouka, frita, frita pieds noirs bônois, merguez, plat, ratatouille, recette accessible, recette pour les fêtes, réveillon, terroir bônois
Une portion (env. 480 g) :
Calories 681 kcal
Protéines 28,8 g
Glucides 4,8 g
Lipides 52,8 g
Publié par Zika Riffi
isabel30
Il faudra que je fasse cette recette. Peut-être je rajouterai du poulet.