GÂTEAU AU YAOURT A LA VANILLE

Gâteau au yaourt* à la vanille, léger et très moelleux, une énième recette sur le blog, gâteau facile et rapide à réaliser

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Œufs125 G de sucre200 G de vanille tamisée1 Pot de yaourt goût vanilleLe même pot rempli d'huile neutre10 G de levure chimique15 G de vanille en poudre

Préparation:

Chauffer le four à 170°.

Travailler les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter l'huile et le yaourt, travailler.

Ajouter la farine, la levure et la vanille.

battre encore

Chemiser le fond d'un moule, forme de votre choix.

Huiler le fond chemiser et les parois.

Verser la pâte.

Uniformiser la surface de la pâte.

Enfourner pendant 10 mn à 170°.

Baisser le four à 160°.

Continuer la cuisson pendant 15 mn.

Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau sort humide mais sans pâte dessus.


Démouler le gâteau sur grille.

Saupoudrer de sucre glace une froid refroidi ou non.



Une portion (env. 70 g) :
Calories 143 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 21,4 g   Lipides 2,9 g  

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