MA TARTE COCKTAIL AUX FRUITS
Une délicieuse tarte aux fruits , une tarte cocktail, aux kiwis, abricots et cerises burlat bien rouges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pâte sucrée
Pâte sucrée:
300 g de farine
200 g de beurre
25 g de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
7 g de levure chimique
2 cs d'eau froide
vanille
Préparation:
Mélanger la pâte.
À la main, pas besoin de robot c'est très rapide.
Farine, sucre, beurre, sel, oeufs et eau rapidement sans pétrir.
Filmer, laisser reposer au froid, 1 heure au moins.
Passé ce temps de pause.
Foncer un moule amovible en remontant sur les bords.
Piquer à la fourchette sur toute la surface.
Enfourner à 160°, 20 à 25 mn selon votre four et cuire afin d'obtenir une couleur dorée.
Retirer du four et laisser tièdir.
Il me restait de la pâte, j'en ai fait des tartelettes.
Crème pâtissière ; http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2013/10/28/28308323.html
Hors du four :
Étaler la crème pâtissière sur la pâte.
Ranger les abricots lavés et dénoyautés coupés en deux.
Des fines tranches de kiwi et les cerises.
Napper de confiture d'abricots mixés.
http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2017/06/19/35397694.html
Une portion (env. 170 g) :
Calories 695 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 58,1 g
Lipides 43,2 g
Publié par Zika Riffi
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Zika Riffi
Merci rosinette, juste une idée d'utiliser les fruits qui me restaient !
rosinette
Très joli ta tarte