POIVRONS FRITS ( FELFEL HLOU MAKLI ) A LA FONDUE DE TOMATES A LA BÔNOISE- CUISINE DE L'ETE
Felfel hlou makli ou poivrons frits. Plat d'été, cuisine facile, économique et rapide pour étudiants et personnes qui travaillent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des poivrons à volonté
sel
huile pour friture
fondue de tomates
la quantité de tomates dépend de la quantité des poivrons, 2 tomates par personne dirons nous, c'est au jugé
1 cc de concentré de tomates
1 morceau de sucre
ail en éclats
sel
3 cs d'huile neutre
Préparation:
Laver et sécher les poivrons.
Ôter les pédoncules.
saler l'intérieur
Puis les frire.
Mixer les tomates, le concentré de tomate, le sucre avec l'ail et l'huile et le sel.
Verser dans une poêle et cuire jusqu'à ce que les tomates soient onctueuses.
Servir les poivrons frits nappés de fondue de tomates.
Mots-clés: Algérie, Annaba, cuisine de l'été, cuisine facile, cuisine rapide, felfel hlou, fondue, makli, poivrons, poivrons frits, tomates
Une portion (env. 30 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,3 g
Lipides 20,1 g
Publié par Zika Riffi
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Zika Riffi
Merci Pat, bisou !
pat89
belle recette