Cake au Raisins Secs et Cédrat Confit
Une recette de cake excellente par oum anas67
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 Gr de raisins secs 4 Cuil à soupe d'eau de rose 2 Cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 250 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de vanille 1 Pincée de sel 180 Gr de beurre150G de sucre en poudre 3 Oeufs 90 Gr de cédrat confit(fait maison)coupé en petits dés.
Préparation:
Déposez le raisin secs dans un bol avec le mélange de eau de rose et eau de fleur d'oranger.
Travaillez le beurre en pomade avec une spatule, ajouter le sucre, la vanille et le sel puis mélanger bien, ajouter les oeufs un à un.
Dans un saladier melanger la farine, levure avec le raisin secs apres avoir egouter et le cédrat confit, reserve le melange eau de rose et fleur d'oranger ou vous avez trampé le resain secs.
Ajouter le melange de la farine à la pate beurre, sucre, oeufs, melanger bien versez dans un moule a cake beurré. Cuire au four 160 c° enviren 45 à 55 minutes.
À la sortie du four arrosez avec l'eau de rose et eau de fleur d'oranger réserve.
Laisser tiédir et démoulez.
Mots-clés: cake, fruits confits, raisin secs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 611 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 65,1 g
Lipides 31,7 g
Publié par oum anas67
5 commentaires
Fatiha
Il doit être trés bon ce cake avec un café chaud ,malheureusement il n y a pas la mesure de sucre.
Combien on doit mettre d'aprés vous svp ?
Primerose57
5/5 pour cette succulente recette
Cristelle
Il doit être bon ce cake, je pense faire la recette très vite. Merci.
katcelau
c est surement tres bon mais du cedrat!!!! par chez nous on en trouve pas domage !!!!mais peu etre que l on peu remplacer par du citron bissssssssss kat
Cepe04
miam !! au petit déjeuner ou au gouter avec une bonne boisson chaude c'est excellent je te la pique 5/5