Coeur sablé à la mure pour la st valentin
Une recette de dessert facile et rapide par zinerim
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300g de farine 150G de beurre mou 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 verre d'eau de rose colorant rouge confiture de mûre ou autre (avec confiture de lait c'est Miam!)
Préparation:
Dans un saladier disposer la farine, la sablée avec le beurre, faire un puits ajouter les jaunes d'oeufs avec la crème fraiche, la pincée de sel et le sucre, malaxer du bout des doigts et ramasser la pâte avec l'eau de rose.
Une boule de pâte assez lisse et molle doit se former, mettre sous cellophane et laisser reposer au frais 30 min.
Étaler la pâte et former les petits cœurs à l'emporte pièces, cuire à four doux durant 15 minutes, la cuisson est à surveiller.
Faire un sirop léger avec 1 verre de sucre et un verre d'eau, du colorant alimentaire rouge.
Laisser refroidir les sablés,
Assembler les petits coeurs avec la confiture, tremper dans le sirop, et décorer.
Mots-clés: confiture, sablé, st valentin
Une portion (env. 70 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 25,5 g
Lipides 17,7 g
Publié par zinerim
roussane
bonheur et amourrr eternel