Sables aux carambars

Ingrédients :

-2 Cuillères à Soupe de lait.

-16 Carambars

-170G de beurre en pommade.

-100g cassonade

-Ajouter beurre et carambars.

-380g farine

-1/2 Cc de bicarbonate.

-1 oeuf

Préparation :

Faites fondre le carambars avec le lait à feu doux.

Battez le beurre en pommade avec la cassonade.

Ajoutez les carambars fondus.

Ajoutez la farine et le bicarbonate, cuillerée par cuillerée.

Ajoutez l'oeuf.

Un passage au frigo est nécessaire pour refroidir la pâte. (1 heure).

Préchauffez le four à 180°.

Farinez votre plan de travail.

Étalez la pâte et découpez avec vos emporte pièces.

Cuire entre 10 et 20 minutes selon la taille de vos biscuits.

Laissez refroidir quelques minutes avant de transférez sur une grille.