Caramel a tartiner (saveur chocolat)
Une recette d'entrée excellente par zoellina
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
200G de sucre 5 C. S bombées de creme fraiche 60G de beurre fondu 1/2 Tablette de chocolat (ici milka daim! ) 1P de sel de guerrande
Préparation:
Faire fondre le beurre et dans une casserole, mettre le sucre a feu moyen pour qu'il fonde. Une fois qu'il obtient une legere couleur ambre, mettre la creme a cauffer au micro onde pendant que vous ersez petit a patit le beurre au ucre en melangeant au fouet. Ajouter ensuite la creme hors feu et le sel puis le chocolat en morceaux. Bien melanger a la spatule en bois.
Mettre dans des pots et conserver a frigo !!! Excellent avec des crepes ou meme pour napper de gateaux !!!
Mots-clés: caramel, pate a tartiner
Une portion (env. 50 g) :
Calories 166 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 26,1 g
Lipides 5,9 g
Publié par zoellina
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.