Mes madeleines
Une recette de madeleines maison par zoellina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oueufs 120Gr de sucre 130Gr de farine 1/2 Sachet de levure 120Gr de beurre Sel Arome vanille ou citron
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'a blanchissement.
Incorporer la farine et levure tamisees, une pincee de sel et l'arome (env. 1c. c.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au melange. Laisser reposer 2h au frais.
Prechauffer le four a 200°C, remplir les moules legerement beurres et enfourner pendant 10 minutes environ en survillant la cuisson.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 25,4 g
Lipides 12,2 g
Publié par zoellina
geneviève
Les madelaines sont les premiers petits gâteaux que j'ai appris à faire à l'école,
que de bons souvenirs ! Merci