Sables citronnes au beurre demi sel
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
320Gr de farine 120Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanille 2 Jaunes d'oeufs 180Gr de beurre salé 1/2 C. C d'arome citron Et pour la dorure 1 jaune d'oeuf et du sucre glace
Préparation:
Melanger la farine, le sucre et le sucre vanille. Faire un puits et y ajouter les jaunes d'oeufs.
Ajouter le beurre tempere coupe en morceaux et l'arome citron.
Petrir et dormer un boule.
Mettre dans un film alimentaire et laisser poser 1 heure au frigo.
Etaler la pate au rouleau entre deux feuilles de papier cuisson sur une epaisseur de 3 mm.
Decouper la pate en petits cercles, mettre sur une feuille de cuisson, badigeonner de jaune et saupoudrer de sucre glace. Recouvrir d'une autre feuille de cuisson et enfourner a four prechauffe a 150°C pendant 15 min (verifier de temps en temps. Les biscuits doivent etre dorés !).
Laisser refroidir sur un plaque.
Mots-clés: beurre salé, biscuit, dessert
Une portion (env. 170 g) :
Calories 787 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 86,0 g
Lipides 41,3 g
Publié par zoellina
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
alexanda
c trop bon
campanule
cela fait penser à la Bretagne et j'adore les biscuits Bretons,merci pour cette belle recette
sandra
ces tros cool et ça a lair tres bon et merçi encore