Boulettes de surimi au carré frais
Une recette d'apéritif facile et rapide par zouck
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
100 G de surimi râpé 75 G de carré frais (1 portion) 1 Cuillerée à soupe de jus de citron 1 Botte et demi de ciboulette Sel Poivre
Préparation:
Ecraser le carré frais avec une fourchette. Incorporer le surimi râpé, le jus de citron, saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure (de façon à ce que la préparation durcisse). Pendant ce temps, ciseler la ciboulette.
Faire des boulettes avec la préparation, (valeur 1 cuillerée à café) et les rouler dans la ciboulette. Servir dans un petit plat.
Mots-clés: amuse-bouche, ciboulette, surimi
Une portion (env. 60 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 3,8 g
Lipides 6,4 g
Publié par zouck
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ma truffe
ca me plait beaucoup ,merci